現代人生活節奏快，常常無法即時食用買回來的食物。然而，食物長時間暴露在空氣中，容易氧化和變質，進而影響其口感和新鮮度。為了解決這個問題，真空包裝機應運而生，成為現代家庭和商業使用者的必備裝備。
真空包裝機擁有多種功能，其中最主要的是將食物置於真空狀態中。當食物被真空包覆，內外部壓力差異將防止空氣和氧氣進入袋中，從而減少食物暴露的時間。這種技術在延長食物保質期方面非常有效。
真空包裝能夠有效地防止食物與空氣接觸產生氧化反應，因此延緩了食物的腐爛速度。例如，用真空包裝機將生肉裝袋真空封存，可以將保存時間從幾天延長到數週，甚至更長。同樣地，真空包裝水果和蔬菜可延長它們的新鮮度和口感。
除了保鮮功能，真空包裝機還能提供其他優點。首先，它可以保持食物的鮮明風味。由於真空環境下無氧氣存在，食物的風味和香氣得以完整地保留下來。其次，真空包裝機可以防止食物中的水分流失。這對於肉類和魚類等易於乾燥的食物來說尤其重要，因為它們在保存期間可能會失去水分，導致品質下降。最後，真空包裝機還可以有效節省儲存空間。真空密封後的袋子體積縮小，可以更容易地堆疊和儲存。
然而，真空包裝機需要適當的使用和維護，以確保其最佳效能。首先，應該選擇高品質的真空袋，這樣才能確保完全封閉並保護食物。其次，應注意食物的準備和處理，以防止任何水分或油脂逸出，污染真空機內部。此外，定期清潔和保養真空機也是必須的，這樣可以確保其長期使用和高效率。
總而言之，真空包裝機是現代生活中不可或缺的工具，尤其對於需要保存食物長時間的家庭和商業環境來說。除了延長食物保質期外，真空包裝機還提供保留風味、防止水分流失和節省儲存空間等優點。適當的使用和維護將確保真空包裝機的最佳效能，讓您享受更長久的食物新鮮度和品質。
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興城科技臉書串連聚眾挺社福集體 為唐氏症基金會爭奪能見度與粉絲支持
圖:興城科技認購唐氏症基金會公益品牌愛不囉嗦限量禮盒做為抽獎禮。
(真空機 記者孟倩玉報道 )
多年來興城科技延續支持唐寶寶與心智障礙青年，熱心公益不遺餘力！本年更聯袂唐氏症基金會打造臉書聚眾公益舉動，透過時下賤行的線上@伴侶潮水﹐號令社會大眾參與、分享唐氏症基金會臉書線上祝願﹐激勸興城科技員工與社會大眾參與﹐為唐氏症基金會締造被看見和撐持的機會﹐為期一個月的聖誕節臉書公益活動讓唐氏症基金會臉書社群吸引不少新網友的關注。
真空機創立17年的興城科技，除贊助唐氏症基金會愛家發展中心的早療辦事經費，也長期介入基金會所舉行的各類公益勾當，更延續支持購置愛不囉嗦呵護商品，且屢次於聖誕節前夜舉行餐會贊助唐寶寶與弱勢家庭共度佳節；上月聖誕前一個月，首度將支持舉止改以線上管理，進展透過網路的傳佈力，吸引更多人參與。為期一個月的「點亮聖誕，愛不間斷」活動，邀請大眾截圖分享、Tag老友，並認購唐氏症基金會公益品牌愛不囉嗦限量禮盒做為抽獎禮，呼籲大眾撐持唐寶寶與身心障礙青年的辦事，一起點亮但願，成為愛的傳遞者。
圖:唐氏症基金會公益品牌愛不囉嗦禮盒。
興城科技董事長戴又新默示，興城科技以人溺己溺，人飢己飢的精力關懷社會弱勢，而此次藉由聖誕節前聯袂唐氏症基金會發起公益勾當的目的是但願讓所有的孩子都能感觸感染節慶的暖和，並鼓動勉勵家懷孕心障礙孩子的家長們要透過專業支撐﹐讓他們可以獲得更適切的賜顧幫襯及學習。唐氏症基金會董事長林正俠則說：唐氏症與身心障礙對小我及家庭常常需用一生的時候調適、面對、因應﹐需要很大的勇氣與責任承當﹐基金會許諾以專業和溫暖給予一生的支持﹐以信心和現實行動﹐為唐氏症和身心障礙朋侪及其家庭提供專業支持﹐作為他們的頑強後盾。而身為地球公民的一分子，基金會將繼續苦守許諾，致力實踐「健康」、「友善」、「環保」、「永續」的四大義務，延續為了大眾的健康、社會的友善、情況的護衛、辦事的永續而盡力﹐為唐寶寶與身心障礙者締造看得見的未來。
來自: https://n.yam.com/Article/20240118681824
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